O Festival Amazônico de Gastronomia chega à terceira edição com uma programação que reúne gastronomia, música, aulas-show, oficinas e atividades para crianças em Belém. O evento acontece nos dias 29 e 30 de agosto, no Parque da Residência, com entrada gratuita para o público. Entre os participantes estão empreendedoras do Projeto Energia Feminina, que levam ao festival suas iniciativas e ampliam a presença feminina em um espaço dedicado à gastronomia e à produção regional. A programação foi organizada para reunir diferentes experiências em um mesmo ambiente, oferecendo ao público a oportunidade de acompanhar atividades gastronômicas, musicais e formativas ao longo dos dois dias. Além das atrações voltadas aos adultos, o festival também reserva espaço para o público infantil, tornando a programação mais diversificada. Com a participação de empreendedoras e uma agenda que combina gastronomia, cultura e atividades de formação, o evento movimenta o Parque da Residência durante o último fim de semana de agosto e abre as portas gratuitamente para quem quiser participar.
Nos dias 29 e 30 de agosto, o Festival Amazônico de Gastronomia retorna ao Parque da Residência, em Belém, para promover um encontro do público com chefs, cozinheiros, produtores locais, músicos e uma programação gratuita para toda a família. Além dos estandes gastronômicos, o evento contará com aulas-show, oficinas, atrações infantis, feira de pequenos produtores e estandes de empreendedoras participantes do projeto Energia Feminina, do Instituto Equatorial.
Sob a curadoria do chef Thiago Castanho pelo terceiro ano consecutivo, o festival reafirma a proposta de aproximar o público dos sabores amazônicos e valorizar toda a cadeia produtiva da gastronomia, dos ingredientes cultivados por pequenos produtores às criações autorais de chefs já consolidados e de novos talentos.
Assim como nas edições anteriores, o público poderá experimentar pratos preparados por restaurantes e cozinhas que ajudam a contar a diversidade da culinária paraense. Entre os participantes confirmados estão Muamba, Puba, Nauta, NAŌ Cozinha Nipo-Amazônica, Barraca da Fafá, Sororoca, Barbudo Fogo & Fumaça, Padaria VerdeRosa, Carlitos Pizza em Casa, Caribé, Restaurante Celeste, Bressanim Cozinha Criativa, Peixe Frito da Doca, Que Chido, Casa Igá e Boutique Árabe Culinária, além de opções de vinhos, sorvetes artesanais e bebidas produzidas na região.
Energia Feminina
Com uma programação pensada para toda a família, o festival também abre espaço para pequenos produtores e empreendedores locais. Nesta edição, seis estandes serão destinados ao projeto Energia Feminina, do Instituto Equatorial, que apresentará produtos e iniciativas desenvolvidos por mulheres que encontraram no empreendedorismo uma oportunidade de geração de renda e transformação de suas realidades.
As participantes atuam em diferentes segmentos, como artesanato, culinária, produção de cosméticos e biojoias, levando ao público do festival não apenas seus produtos, mas também histórias de superação, autonomia e empreendedorismo.
A participação no Festival Amazônico de Gastronomia amplia a visibilidade dessas empreendedoras e cria uma oportunidade para que elas apresentem seus trabalhos a um novo público, fortalecendo a conexão entre geração de renda, valorização dos saberes locais e desenvolvimento sustentável.
Transformação que começa pela autonomia
O projeto Energia Feminina foi criado com o propósito de contribuir para a autonomia e o fortalecimento de mulheres por meio da capacitação, do empreendedorismo e da criação de oportunidades de geração de renda.
A iniciativa busca ir além da formação profissional, estimulando a construção de redes de apoio, o protagonismo e a confiança das participantes para que possam transformar conhecimentos em oportunidades, como explica Michelle Miranda, analista de Responsabilidade Social da Equatorial: “Ao ocupar espaços como o Festival Amazônico de Gastronomia, as empreendedoras têm a oportunidade de mostrar o resultado desse processo e fortalecer seus negócios, aproximando seus produtos de consumidores e de novos parceiros”.
Fonte – Ascom
Texto com apoio da Inteligência Artificial/Edição da Coopnews
Foto – Divulgação/Ascom
