Nos próximos dias 8, 9 e 10 de julho, Manaus será palco da primeira edição da Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas, organizada pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam). O evento acontecerá no espaço de eventos do Sesi – Clube do Trabalhador, localizado no bairro Coroado, zona Leste da cidade, com atividades programadas das 14h às 21h.
Durante os três dias de atividades, serão realizadas oficinas tecnológicas, palestras magnas, cursos de vendas, aulas show, além do torneio Chef Técnico Distribuidor, Chef Padeiro e Chef Confeiteiro com premiações como passagem aérea e hospedagem para realizar curso em fábricas da panificação e premiações em dinheiro, que prometem atrair competidores de alto nível e garantir momentos de aprendizado e troca de experiências ímpares para os participantes.
Com uma proposta robusta voltada para profissionais e entusiastas da indústria da panificação, confeitaria e áreas afins, a Semana da Panificação tem como objetivo principal fomentar o encontro estratégico entre os atores do setor. Serão oferecidas exposições de produtos e serviços, rodadas de negócios, programação técnica com cursos especializados, palestras magnas inspiradoras, oficinas tecnológicas e aulas-show exclusivas ministradas por chefs, padeiros e confeiteiros renomados, parceiros e expositores do evento.
A iniciativa visa não apenas ampliar as redes de relacionamento entre os participantes, mas também contribuir significativamente para a qualificação profissional, fomentando a geração de conhecimento e o compartilhamento de experiências entre os diversos setores da indústria da panificação e confeitaria, tanto em nível local quanto nacional e até mesmo internacional.
A expectativa é de que o evento atraia um público diversificado, composto por proprietários de padarias, panificadoras, confeitarias e estabelecimentos similares, além de fornecedores de produtos e serviços, padeiros, confeiteiros, baristas, estudantes de gastronomia, nutrição, administração e cursos correlatos. Colaboradores e empreendedores interessados em ingressar ou aprimorar suas atividades no ramo da panificação e confeitaria também estão entre os esperados participantes.
Apoio e patrocínios
A Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas conta com o apoio institucional de importantes entidades como SEBRAE, SESI, IEL, SENAI e FIEAM, destacando-se como um evento de relevância para o desenvolvimento econômico e educacional da região. E conta com o patrocínio da TRIGOLAR, uma das líderes do segmento, reforça o reconhecimento da importância estratégica do evento para o mercado local e da REAL EQUIPAMENTOS, que atua há mais de 40 anos no mercado amazonense e trabalha com as melhores marcas de equipamentos do mercado.
A Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas se apresenta como um marco no calendário do setor, proporcionando não apenas oportunidades de atualização e networking, mas também inspirando novas práticas e inovações que contribuirão para o fortalecimento contínuo da indústria regional.
Fonte – Ascom
Foto – Divulgação
