De olho no fortalecimento do agronegócio regional e na busca contínua por inovação no campo, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural Regional Amazonas (Senar-AR/AM) marcou presença no evento Safra Café 2026, realizado no Centro de Excelência em Cafeicultura, em Varginha (MG). Representada pelo gerente técnico Rodrigo Guimarães e pelos técnicos de campo André Castilhos e Kirk Soares, a comitiva amazonense participou de uma programação voltada ao intercâmbio de conhecimento e à modernização do setor. O encontro permitiu à equipe explorar desde metodologias avançadas de estimativa de safra até dinâmicas práticas de torra e classificação de grãos, garantindo subsídios para impulsionar a cafeicultura amazonense com mais eficiência, qualidade e valor agregado ao produtor rural.
A cafeicultura brasileira vive um momento de constante transformação, impulsionada por novas tecnologias de cultivo, exigências de mercado e o crescimento do consumo de grãos de alta qualidade. Para conectar os produtores rurais amazonenses a esse cenário nacional de inovação, o Senar Amazonas promoveu uma imersão técnica no evento Safra Café 2026, no município de Varginha, em Minas Gerais — reconhecido internacionalmente como o principal hub de exportação do grão no Brasil.
A participação no encontro teve como foco principal absorver estratégias de manejo, processamento e gestão que possam ser adaptadas à realidade climática e produtiva do Norte do país.
Ciência e dados a serviço do produtor
Durante a programação, a equipe do Senar-AR/AM acompanhou em primeira mão os resultados atualizados da pesquisa Safra Café Minas 2026, desenvolvida pelo Sistema Faemg Senar em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA). O estudo apresentou técnicas modernas de estimativa de safra e metodologias de análise de campo que auxiliam na previsibilidade e no planejamento econômico das propriedades rurais.
Além dos debates de mercado e da avaliação de tendências da cafeicultura nacional, o contato direto com pesquisadores e lideranças do setor permitiu identificar soluções práticas que dialogam com os desafios enfrentados pelos cafeicultores no Amazonas.
Prática laboratorial e análise sensorial
A imersão foi além da teoria. A delegação amazonense participou de atividades práticas nos laboratórios de classificação e torra de café do Centro de Excelência em Cafeicultura. O itinerário contou ainda com uma dinâmica de degustação comentada e análise sensorial, abrangendo as duas principais espécies produzidas no país: a Coffea arabica (Arábica) e a Coffea canephora (Robusta/Conilon).
O domínio dessas etapas pós-colheita é considerado estratégico para o desenvolvimento da cafeicultura regional, uma vez que o aprimoramento da torra e da classificação agrega valor comercial aos grãos produzidos no Amazonas e abre portas para novos mercados consumidores.
Impacto direto na Assistência Técnica no Amazonas
Todo o acervo de conhecimentos acumulado em Varginha será incorporado às ações permanentes promovidas pelo Sistema FAEA Senar no estado. A meta é repassar as novas abordagens metodológicas aos produtores rurais por meio dos programas de capacitação e das visitas diárias da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).
Com o intercâmbio de experiências, o Senar Amazonas reafirma seu compromisso de elevar o patamar da cafeicultura local, promovendo a produtividade sustentável, a melhoria da renda das famílias rurais e o fortalecimento do setor produtivo amazonense.
Fonte – FAEA
Texto com apoio da Inteligência Artificial/Edição da Coopnews
Foto – Divulgação/Faea/Senar
