O protagonismo da mulher no campo leva a Coopercuc à mais uma edição da Biofach

Com sede no município de Uauá, norte da Bahia, a Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá – Coopercuc, já vive as expectativas para a Biofach 2018, que acontece entre os dias 14 e 17 de fevereiro, em Nuremberg, Alemanha. O empreendimento foi um dos nove selecionados, por meio de chamada pública da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead).

Há mais de uma década, a cooperativa trabalha com mulheres do semiárido baiano na colheita do umbu, maracujá e goiaba, além da produção de doces em pastas, sucos e geleias. Os produtos são de indiscutível excelência gastronômica, tanto que contrariando o curso natural das coisas, a Coopercuc, antes de se consagrar no mercado nacional começou sua trajetória exportando para países europeus.

A cooperativa atua hoje no fortalecimento da agricultura familiar com o beneficiamento de frutas nativas da caatinga, por meio de processos ecologicamente corretos, economicamente viáveis e socialmente justos e solidários. Além disso, levantam uma bandeira, estimulam o protagonismo da mulher do campo na questão da sua participação na geração de renda e nas decisões políticas.

O carro chefe da Coopercuc para a Biofach esse ano são os doces e polpas feitos de umbu. De origem tupi-guarani, ymbu, que significa “árvore que dá de beber”, o umbuzeiro faz referência a sua característica de armazenamento de água, especialmente da raiz, qualidade necessária para sobrevivência nos longos períodos de seca em seu habitat natural, a caatinga. Ademais, o umbu é uma fruta, rica em sais minerais e vitaminas.

De acordo com Denise Cardoso, presidente da Coopercuc, a participação na feira esse ano é mais do que um momento de celebração. A ideia é entrar para o mercado dos orgânicos com mais força mostrando a riqueza da caatinga e ainda, conseguir novos selos de certificações, para assim, desenvolver outros produtos e voltar a exportar com potencialidade.

Esse é o momento, e a Biofach é a melhor porta para que a cooperativa consiga dar visibilidade ao desenvolvimento da agricultura familiar no sertão. O vislumbre agora é a consolidação internacional, visto que a cooperativa já conseguiu se firmar e atuar no Brasil.

“A minha expectativa é alta, não é só a Coopercuc, é o Brasil sendo representado. A Sead abriu as portas para anunciar o melhor do nosso país no meio dos orgânicos num ótimo cenário mundial. Nós somos riquíssimos em possiblidades”, afirma Denise.

Biofach

A Biofach é considerada a maior e mais importante feira de orgânicos do mundo. O evento acontecerá entre os dias 14 e 17 de fevereiro, em Nuremberg, Alemanha. A feira será uma vitrine da agricultura familiar do Brasil para o mundo. Os expositores poderão mostrar os produtos, as formas de gestão e as histórias das cooperativas. Este ano será a 15ª participação da Sead no evento que acontece anualmente e encontra-se na sua 29ª edição.

À frente da missão brasileira na ocasião, o secretário especial da Sead, Jefferson Coriteac, destaca a importância da participação no evento para o setor. “Na Biofach podemos mostrar que a agricultura familiar do Brasil é prestigiada, é bem divulgada e difundida. Logo, nós temos total interesse em investir no setor para podermos ter produtos cada vez melhores, obtermos melhores condições de trabalho e bons produtos na mesa dos brasileiros, e quem sabe na mesa dos outros países do mundo. ”

Os outros participantes brasileiros que estarão no estande são Cootap, Coopfam, Weber Hauss, Coodapis, Reca, Fazenda Bacuri, Frutipérola.

 

Fonte – Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário